第93章(2 / 4)
还能帮助点火,做饭时加入酒也能给菜品去腥提香,可谓是万金油一般的存在。
将小麦制成的初级酒水放在空气中等待一段时间,能够发现液面上方会出现一层薄膜。发酵过渡的酒水中会出现大量的醋酸杆菌,它们能够将酒精转化为醋酸。
然后,就可以收集其中的菌种加以培养,用于酿醋。
培养的菌种远比自然状态下的菌种活性更强,能够大幅缩短酿醋的时间,和接种的成功率。
口感酸涩的醋可以为食物增添独特的口感,还能起到抑菌和杀菌的作用。
当然,小麦酒中的酵母菌还可以用来制作面包。只是目前巢穴中储存的小麦数量不足,只得暂时放弃这一方案。
等到条件成熟的时候,或许还可以在松软可口的面包上抹上天然水果制成的果酱,风味更佳。
小麦的作用并不止于酿造酒和醋,尤莱亚也没有忘记另一种能够迅速提供大量热量的食物——糖。
在原始丛林中找不到甘蔗和甜菜等能够用于制糖的农作物,只能暂时用更加容易获取的麦芽糖来替代。
发芽的小麦中富含极高的糖分,将出芽三天左右的小麦打碎,然后往混合物中加入一定的水和土豆淀粉,于六十度的环境中静置大半天。
在微生物的作用下,淀粉被转化为糖分,在经过提纯后就能得到珍贵的麦芽糖。适宜的温度会让这一过程加快数倍,有效缩短等待时间。
将得到的产物过滤出汁水,弃掉滤渣,放在大锅中熬煮并及时搅拌。等到蒸发掉不必要的水分后,把其中的粘稠液体放入器皿中冷却,最终收获麦芽糖。
在心情不佳的时候,糖分能够带来快乐。配合羊奶、野鸡蛋还有麦芽糖就能做成最简单的甜品,偶尔享受一次也无妨。
刷上麦芽糖的烤肉也看起来更加诱人,让食欲进一步增强。
说完了农作物和调味品,牧场现在的情况也蒸蒸日上。
从外面拐来的野鸡和山羊在几个月的适应后终于不再想着逃跑,于虫族划分出来的区域内定居下来。至此,蛋白质的来源又丰富了不少。
谁能想到搬到盆地也就五个多月,虫族生活竟然出现了翻天覆地的变化。
无需再精打细算利用平地上的每一份资源,也不必为了潜在的威胁担惊受怕。若不是尤莱亚时刻牢记必须在第四年春季带领所有虫族离开荒星,怕是也要沉浸在安宁又幸福的生活中去了。
只是,现实与想象终究截然相反,有些事总要去做。
等到三阶虫族的数量足够多,或者再出现几只四阶
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