第28章 完成隐藏任务【第一滴血】(3 / 3)

第三道,芦笋炒虾仁——新鲜芦笋削去老皮,切段,与个头饱满的鲜虾仁一同快速滑炒。

叶奕对火候的掌控妙到毫巅:芦笋清脆爽口,虾仁q弹鲜甜,最大程度保留了食材的原味和营养。

第四道,清炒豆苗——最简单的食材,最考验功力。

猛火快炒,只需蒜末和少许盐调味,成品碧绿如玉,清香扑鼻,口感脆嫩无渣,用来清口解腻再合适不过。

重中之重:当归黄芪乌鸡汤——这是叶奕特意为苏茹准备的滋补汤品。

选用上好的乌鸡,焯水后与洗净的当归、黄芪、红枣、枸杞、几片姜一同放入砂锅中,加入足量矿泉水。

先大火烧开,再转为文火慢炖。

在【神级厨艺】的加持下,炖煮的时间和火候达到完美平衡。

炖好的汤色清澈金黄,乌鸡肉质软烂脱骨,药材的精华完全融入汤中。

香气浓郁醇厚,具有极好的补气养血、恢复元气的功效。