第156章 苏辞夜全副武装形态!(1 / 6)
第156章苏辞夜·全副武装形态!
“你见过晚餐给你上豆腐脑的吗!”
“但是它真的很像豆腐脑.”
“那上面那些淡黄色的点缀物是什么?”
“.桂花?”路知尘不确定地道。
无语地盯了他一会,邱柯静转头看向苏辞夜:
“苏苏,你有听过豆腐脑放桂花的吗?”
苏辞夜摇摇头:“没有听过。”
她看向这道雪白的菜品,开口道:
“不过我听主厨介绍过,这道菜的原料应该是鸡肉。”
“鸡肉?”
路知尘一愣,头顶连连冒出几个问号:
“这怎么看都不像是鸡肉做的吧?”
没去解释,邱柯静当先舀了一勺放进自己碗里:
“你尝尝看不就知道了?”
路知尘将信将疑地舀了一勺,入口绵密软滑的口感顿时让他眼前一亮。
“好浓郁的香味!”
正当路知尘满眼赞叹的时候,旁边的邱柯静悠悠地开口:
“这是非常有名的一道川菜啦,名字叫做松茸雪花鸡淖。”
“鸡脯打碎剔除白筋,用冷鸡汤打散后调味,最后加入蛋清旺火炒制而成。”
“你看到的不是桂花,而是是调味和摆盘用的松茸。”
“不过我也只是听过,真正吃到还是第一次来着。”
听着邱柯静详尽的解说,苏辞夜也难得地提起了些兴趣:
“川菜不是辣的吗?”
“不是哦苏苏,川菜其实有很多都是不辣的,比如这碗汤也是川菜中非常有名的一道。”
邱柯静起身给苏辞夜盛了一碗桌上的清汤,然后又给自己也盛了一碗。
可当路知尘举着碗等着投喂时,邱小姐却放下勺子坐了回去。
“.我的呢?”路知尘举着碗一脸茫然。
“自己盛,没长手吗!”
路知尘抽了抽,无奈地给自己盛上了汤。
方一入口,看似寡淡的清汤却在味蕾上炸出极其浓郁的鲜香。
他立马转过头,对着邱柯静语气诚恳地开口:
“厨神,我以后想喝这个。”
“那你想吧,想的倒是挺美。”邱柯静翻了个白眼,“你知道这道开水白菜要多少道工序吗?”
原来这道就是开水白菜啊
对于川菜中名气最高的几道菜之一,路知尘当然也听过它的大名。
没想到今天居然还真喝到了,只能说是名副其实。
唉,只可惜邱小姐嫌麻烦不愿意做。
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