第29章 师父在上(2 / 3)
见她纳头就拜,吴铭赶紧扶起她:“你不必拘礼,若真有意拜师,敬一碗茶来即可。”
“不妥,师道至重,清欢岂敢轻慢?”
“只要心诚,就不算轻慢。我且问你,你可是诚心拜师?”
谢清欢呼吸一滞,这是何等严厉的质问!
她郑重道:“天地可鉴!吴掌柜何出此言?”
吴铭自盘中夹起一根细长的莴笋丝,正色道:“你说你没有师承,可你这刀工不像是野路子。你不过及笄之年,若无高人指点,断不可能练出这般手艺。”
宋朝又没有互联网,不存在赛博学厨,技艺的传承,全凭师徒之间口耳相授。
“我幼时确实得一厨娘指点,但仅止于刀工,且并未拜师。那位厨娘已拒收我为徒,也不再教我任何技法,是以我只能另寻师承。清欢所言,句句属实,若有半点欺瞒——”
“行了。”
吴铭制止了她抬手起誓的动作,神色缓和下来,笑道:“事情总要问明白,带艺拜师无妨,但不可脚踏两条船。二郎——”
他冲二郎使个眼色。
二郎心领神会,立时拎来茶壶茶盏:“谢厨娘,敬茶吧。”
吴铭当学徒时就曾幻想过,等他混出点名堂,评上了高级技师,也要收几个好徒儿。
他万没想到这一天来得这么快,更没想到他收的第一个徒儿竟是个宋朝的厨娘!
怎么感觉收了跟没收一样?也没法对外宣传……
抿一口拜师茶,吴铭将茶碗搁桌上,伸手扶她:“起来吧,往后我就叫你小谢了。你我虽是师徒,契约还是要签的,每日的工钱我也照发不误,绝不短你分文。”
谢清欢喜不自禁,虽说“小谢”这个称谓听着别扭,但管他呢,只要能跟师父学艺,叫她什么都行。
比谢清欢更高兴的是刘牙郎,他忙不迭摸出契据和红泥:“恭喜二位!贺喜二位!吴掌柜得此高徒,问鼎七十二正店当指日可期!谢姑娘遇此良师,庖厨技艺自当一日千里!”
他徐徐展开契据,话不落地:“二位都识得文字,这契据也不消我念了,请吴掌柜和谢姑娘过目,若无异议,便在纸上画个押,打个手模。”
这份契据和李二郎那份,除了工钱有所变化,其余几乎一字未变,仍是三年期的长契。
两人阅后即刻画押按手印。
吴铭仍然画了个圈,本来没什么,却见谢清欢执笔书一“歡”字,落笔即成,竟是清秀隽永,气韵生动。
相形之下,显得他很没有文化。
连在场唯一的文盲李
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