第29章 酿酒(2 / 3)
着奇怪的图纸,老木匠奥列格在一旁抓耳挠腮。
"哈罗德,现在家族酿酒用的是哪种工艺?",林恩开门见山地问道。
哈罗德擦了擦额头的汗:"回少爷,就是祖传的老法子”。
“大麦发芽后烘干磨碎,加水糖化,然后发酵七天..."。
"酒精度数呢?"。
"酒精度数?",哈罗德一脸茫然。
林恩这才想起这个世界还没有酒精度的概念。
他换了个问法:"一桶酒要用多少粮食?喝多少会醉?"。
"一石粮食能酿五桶酒",哈罗德老实回答。
"至于喝醉...至少得喝上半桶吧"。
林恩在心里快速计算着。
这个出酒率和酒精度简直低得可怜。
他前世家里酿的白酒,五斤粮食出一斤酒都算低的,而这里的工艺简直是浪费粮食。
"从今天开始,酿酒坊归我直接管辖"。
林恩站起身,目光炯炯。
"我要试验一种新的酿酒方法"。
接下来的三天,银鹰堡西侧的酿酒坊成了最忙碌的地方。
在林恩亲自指导下,老木匠奥列格带着徒弟们日夜赶工,终于打造出了第一套蒸馏设备。
"大人,这真的能行吗?"。
哈罗德怀疑地看着那个怪模怪样的装置。
铜制的蒸馏釜连接着弯曲的冷凝管,下面是可以加热的炉灶,整套设备散发着金属和松木的混合气味。
林恩没有回答,只是下令将普通麦酒倒入蒸馏釜中:"生火,保持文火慢煮"。
随着温度升高,一股带着浓郁酒香的蒸汽从导管中缓缓流出,经过冷水冷却后,晶莹剔透的液体一滴一滴落入接酒的陶罐中。
"这、这是..."。
哈罗德瞪大眼睛,他从未见过如此清澈的酒液。
林恩用小勺舀起一点尝了尝,满意地点头:"还不够纯,但已经有那个意思了"。
他转向目瞪口呆的酿酒工人们,"记住这个流程:发酵后的酒液经过蒸馏,可以提取出更烈的'精华'"。
最终经过反复试验和调整,七天后,第一批真正的烈酒终于诞生了。
林恩将成品装在精致的水晶瓶中,召集了家族核心成员前来品鉴。
"诸神在上!",军事统领雷纳德爵士只尝了一小口就呛得满脸通红。
"这哪是酒,简直是液态火焰!"。
财政官索兰克小心翼翼地抿了一口,浑浊的眼睛顿时亮了起来:"大人,这酒...这酒一定能
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