第162章 逐月节(2 / 12)
和一捆捆干笋:“过节嘛,最重要的就是一家人团团圆圆,吃上一口热乎的、自家做的饭菜。”
“那时候,家家户户都会拿出自己腌了大半年的腊肉,那咸香的油烟味儿,能把馋嘴的鸟儿都勾下来。配上刚从山里挖回来的、还带着土腥气的鲜笋,再放几颗后院树上摘的红枣,用大铁锅架在柴火上,咕噜咕噜地慢慢炖。”
“那香味啊,能飘满整个山坳。孩子们也不乱跑了,都围着灶台转,一个个伸长了脖子,馋得直流口水。”
“大人们则聚在一起,喝着自己酿的米酒,聊着一年的收成,说着谁家的孩子又长高了,谁家的猪又养肥了。简简单单,却也热热闹闹。”
若心奶奶的声音有些沙哑,却充满了岁月的温度,听得派蒙在一旁直咽口水。
“我们轻策庄的口味,就是这山泉水的甘甜,这竹叶的清香,还有这自家腌制食物的咸鲜。”
“是土地的味道,是家的味道,也是时间沉淀下来的味道。”
“不需要多么名贵的食材,也不需要多么花哨的技巧,用心去做,用情去品,那就是最好的味道了。”
香菱静静地听着,手中的笔在本子上飞快地记录着,眼神越来越亮。
归终没有说话,只是静静地听着,眼中闪烁着明悟的光芒。许久,她才轻声说道:“原来如此。这才是最精妙的‘机关’之术。将阳光、风霜、时间这些无形的要素,通过‘腌制’和‘晾晒’封存在食材之中。再用最朴素的‘炖煮’,将它们蕴含的所有记忆与情感释放出来。奶奶您说的,是‘传承’的味道。食物不仅仅是填饱肚子,它承载着记忆,连接着情感,是一代又一代人生活智慧的延续。”
若心奶奶赞许地点了点头,看向归终的眼神多了几分亲切:“归终姑娘说得对。这逐月节,吃的不仅仅是饭菜,更是那份念想,那份对美好生活的期盼。”
“我明白了!我彻底明白了!”香菱突然激动地站了起来,把众人都吓了一跳。她挥舞着手中的笔记本,脸上洋溢着前所未有的兴奋与自信,“‘食与山河’!原来是这样!胡桃堂主的‘故事’,白术先生的‘滋养’,刻晴的‘民生’,凝光大人的‘价值’,北斗大姐的‘豪情’,还有若心奶奶您的‘传承’!这些全都是璃月的味道!它们不是分开的,而是一体的!真正的‘食与山河’,是能将所有人的情感与愿望,都包容进去的一道菜!”
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看着香菱那副豁然开朗的样子,众人都会心地笑了起来。最质朴的,往往也蕴含着最深
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