第256章 起疑心，陪酒耍赖（2 / 5）

汤，顾连山觉得太少，又动手炒了一盘鸡蛋、一盘咸菜炒肉、一盘干菇炒肉，凑了个七菜一汤

肉用的是先前阿狗没动的那块猪肉。

那是顾连山在西耳房那边特意挑的，半肥半瘦，最适合用来做炒菜。

只是顾棠不爱吃猪肉，嫌弃味重。

为了不让猪肉的腥臊味沾染到其他菜上，顾连山特意等阿狗将那四道菜全部做出来后，这才接手炒肉。

看着顾连山炒出一盘盘的猪肉，阿狗欲言又止，不知道该不该提醒他一句，顾棠不爱吃猪肉。

阿狗这副表情让顾连山误会了，他抽空问了一句：“是不是闻不了这猪肉的气味？”

“那倒不是。”阿狗摇头，他不挑食的，只要能填饱肚子，树根他也能嚼着咽下去。

“得了，这有啥不好承认的！”顾连山一副‘你莫骗我’的样子，道：“我闺女就不吃猪肉，她说这肉腥臊味太重，她吃不惯。不信你问我儿子，他可以作证！”

一心烧火的顾平安被点到名，立马举手：“对！我可以作证，我二姐确实不爱吃这肉，她只吃鸡肉、鸭肉和鱼肉，羊肉也吃些。”

阿狗一脸认真的点头记下，想着回头给顾棠做吃食时，避开猪肉。

只是，羊肉也带有腥臊味，为何羊肉能吃得，猪肉却吃不得？

阿狗将心里的疑惑问出来，想知道这两者之间有什么区别。

“区别？”顾连山回想一番，“我闺女是采药人，知道一些可以去腥的药材，估摸是因为这点。”

“不对！”听了这话的顾平安当即反驳，“我二姐喜欢的羊肉是矮腿羊的羊肉，不是常吃的那种羊肉。

这两者之间的区别是，前者没有任何腥膻味，后者则有腥膻味。”

“矮腿羊是什么羊？”阿狗不懂就问。

顾平安抬手比划了一下：“一种矮腿的小个子羊，只有北安城这一带有，就是难养活。

要想羊肉没有那股味儿，得把羊养的肉墩墩的，若是瘦的皮包骨，那肉的味道跟一般的羊肉就没区别了。”

“好，记住了。”阿狗连连点头，记住了这矮腿羊，回头便买一些送过来。

顾连山以为他是打算买些回去尝尝鲜，便跟他说了几家肉铺。

“东街那边的牛记肉铺、王记肉铺、还有一家吴记肉铺，这三家的矮腿羊最真！前几年冬日的时候，我帮他们运过矮腿羊，每一只都肥硕精神的很！都是两年的羊！”

“两年的羊？”

“对，两年的羊！矮腿羊只有养满两年才是最好吃的！”