第五话｜陷阱题（下）（1 / 2）

第五话｜陷阱题下

第一盘被端上评审桌的，是蔡昱承。

锅气还在盘面上翻涌。

热度高到汤汁边缘还冒着细小气泡。

陈志宏一看就笑了。

「这盘很有气势。」

他先闻了一下。

焦香、葱香、高汤的r0U甜混在一起，直接冲进鼻腔。

「这香气很有冲击力。」

他夹起一口送入口中。

牙齿一咬，米粒外层略乾，内部却x1满汤汁。

内容未完，下一页继续阅读 高温炒过的饭香在第一瞬间炸开，接着是高汤的鲜味追上来。

王美玲也试了一口，微微点头。

「火候掌控很强，汤进得去，饭又没有烂。」

「这需要很准的节奏。」

林建国沉声说：

「完成度很高。」

「火候掌控很成熟。」

蔡昱承肩膀微微放松。

这盘，他很有信心。

接着上桌的是许文皓的浓缩汤蛋拌饭。

sE泽b刚刚那盘深一点，质地看起来像柔滑酱汁包裹着米粒。

内容未完，下一页继续阅读 陈志宏一入口就挑眉。

「香味很厚。」

「高汤被你收得很集中。」

王美玲补充：

「蛋Ye当成结构用得很好，不是单纯配角。」

她又吃了一口，轻声说：

「只是後段味道会稍微重一点。」

「吃多容易腻。」

林建国点头。

「结构很好，但容错率低。」

许文皓笑了一下。

内容未完，下一页继续阅读 他本来就在赌这条线。

第三盘，是苏语晴的滑蛋烩饭。

整T看起来最温柔。

汤sE清亮，蛋块柔nEnG。

一入口，香气不像前两盘那样冲。

却慢慢在口中扩散。

「很乾净。」

王美玲几乎是第一时间说出口。

「汤是汤，饭是饭，蛋是蛋，但又融合在一起。」

陈志宏点头。

「这道会让人一直吃下去。」

内容未完，下一页继续阅读 「没有负担。」

林建国则给了很实在的评价：

「技术没有问题。」

「细节也到位。」

苏语晴嘴角微微上扬。

她知道这盘稳了。

接着是叶思妤。