第二话｜重回起点（上）（2 / 2）

是不是也能给他们更好的未来？

不是每天加班到深夜。

不是错过孩子的成长。

而是真正站在巅峰，看着世界。

这个念头，在x口慢慢燃起。

内容未完，下一页继续阅读 「好，等等到实习厨房集合。」

老师的声音把他拉回现实。

「今天练基本刀工。」

「切片、切丝、切丁。」

「乱切的，午休留下来重练。」

教室里一阵低声哀号。

「又是刀工喔……」

「手会断掉啦。」

林宇凡却怔了一下。

刀工。

内容未完，下一页继续阅读 这曾经是他最痛苦的关卡。

也是後来让无数主厨夸过的本事。

当年，他花了整整几年，在餐厅备料区磨到手指发麻，才练出又快又准的刀。

而现在——

那些技巧，早已刻进骨子里。

全班跟着老师走进实习厨房。

熟悉的不锈钢台面在灯光下泛着冷光。

一排排刀具整齐排列。

有人紧张地深呼x1。

有人摩拳擦掌。

内容未完，下一页继续阅读 老师示范了一遍标准动作。

「手指内收。」

「刀背贴指节。」

「不要乱挥。」

动作规范。

却在林宇凡眼里显得生涩。

那是教学用的标准。

不是实战的效率。

「开始。」

话音一落，砧板声此起彼落。

内容未完，下一页继续阅读 咚、咚、咚。

有人切得歪七扭八。

有人切一刀停一下。

还有人厚薄完全不一。

林宇凡站在自己的位置前，看着眼前那根白萝卜。

一种久违的熟悉感涌上来。

他深x1一口气。

右手握刀。

左手收指。

刀锋贴着指节。

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