第49章（2 / 4）

但很快消失，只剩刺骨的冷感。

他因为不准备靠吞噬晶核升级，所以对这些变异晶核的态度十分谨慎，生怕一步小心被衰败晶核碰瓷，成为重置晶核的耗材。

“这些不会是晶核的碎片吧？”

林夏指着蓝色星点说道。

“我记得鱼王的晶核就在大腩附近，被丰富的腺体和血管层层包裹，也是这个颜色的……”

他有点不敢下手了。

池峥凑过来看了看。

“没事，你不是用了一键采集吗？”

“人会有遗漏，摆摊车肯定不能。它按比例收手续费的，肯定得把所有的碎片都收干净。”

对啊。

林夏觉得非常有道理。

以摆摊车死要钱的态度，按比例拿提成它绝对不会遗漏哪怕针尖那么点的晶核碎片！所以这些蓝色星点既然还没被抠走，那应该没啥问题。

放下了心，他便开始处理鱼肉。摆摊车的冰箱虽然是基础款，但功能却十分齐全，它甚至还配备了一个迷你超低温液氮急冻柜，一打开白气瞬间喷涌，冰冻效果惊人。

林夏把一块腩肉放了进去，片刻后取出，鱼块表面已经凝出了一层厚厚的白霜。

他拿起刀，干脆利落地沿着肌理分割。急冻后的鱼肉变得坚硬但不失韧性，顺着刀滑动的防线化为薄如蝉翼的鱼片，边缘呈现出一种剔透的冰蓝色。

当然最顶级的厨师可以在常温状态下料理鱼生，但林夏做不到。金枪鱼在四等区是难得一见的高级食材，污染海域中有限的几种水产并不包括这种深海美味，所以第一次尝试的他选择了最安全的方式。

鱼片如蝶翼纷纷而下，寒气凝成的白雾丝丝缕缕地从断面渗出，仿佛正释放出禁锢在鱼肉内部的极地星尘。

林夏把鱼片小心地铺在预先冰镇的陶盘上，微带冰蓝色的鱼肉与深灰粗粝的陶面形成强烈的视觉冲击，十分具有美感。

另外一部分林夏采用常温厚切，主要这些鱼肉还需要上铁板烤制，太薄很容易焦糊。

厚重的岩板早已准备就绪，池峥小心翼翼地控制着火候，热浪扭曲炉台上方的空气。

林夏用长柄钛合金镊子夹起一片冰蓝的鱼片，以最轻巧的力道，轻轻触碰那灼热的岩板。

“滋啦——”

是短促的，微带爆破音的轻响。伴随着一小团蒸腾的白气，鱼肉的油脂被瞬间激发，发出诱人的焦香。

同时，淡蓝色的鱼片也转为油润的白，边缘微带金黄，用不了几秒钟，便会转化为诱人食欲的棕褐色。

“刷酱吗？