夜莺与神明破鏡重圓第95节（4 / 4）

凝视着叶语莺。

他似乎是在努力地，想将眼前这个虽然清瘦、却气场强大、眼神清冷的年轻叶总，与自己记忆深处，那个总是安安静静地，站在程明笃身后的小姑娘，重叠在一起。

许久，他才试探性地，用一种不确定的、带着浓重江城口音的语气，缓缓开口：

“……是……程家那位，小小姐？”

这句话一出，整个包厢，瞬间安静了下来。

丁楚和老吴他们，都用一种极其诧异的目光，在叶语莺和这位传说中的厨神之间，来回打量。

而叶语莺，在听到那句久违的、只属于那个家的称谓时，感觉自己那颗早已被现实锤炼得坚硬如铁的心，却融化了几分。

她握着筷子的手，不自觉地，收紧了。

倏而放下筷子，撑着桌缘站起身，对刘老先生展露动容的笑容，眼中蒙上了湿润的雾气，“刘叔，好久不见……”

可刘老先生，却像是看穿了她的所有疑问，用一种带着笑意的、略带几分得意的语气，缓缓说道：

“今天这道‘玉盘醉蟹’，可不是我那徒弟做的，你尝出来了吗？”

叶语莺喉头发紧，不顾众人惊讶的目光，用力点头，“一入口，就尝出来了。”

“你啊，还是和小时候一样嘴馋。”

他感慨道，那语气，就像一个看着晚辈长大的，最寻常不过的邻家阿公。

“今天这道蟹，用的是窖藏了十二年的‘女儿红’陈酿花雕，取醇厚，去辛烈。”

“再配上两片驱寒的高山老姜，和一颗提鲜解腻的九制话梅，将那剔好的蟹粉，置于温好的龙泉青瓷小盅之内……”

他看着叶语莺，眼中带着一丝笑意，道出了最后的关键秘诀：

“……然后，以文火隔水，徐徐蒸之。让那酒气，恰好蒸腾成暖香，一丝不多，一丝不少地，尽数，沁入蟹肉的寒中。”

“这样温出来的醉蟹，”他最后总结道，目光，却仿佛穿透了时光，看到了许多年前那个脸色苍白的小姑娘，“才能既保留了醉蟹的魂，又去了它的寒气。暖胃，不伤身。”

丁楚他们，更是听得云里雾里，但是更加震撼于国宴大师对一道醉蟹神乎其技的顶级理解。

“老大？你们……”丁楚刚想开口。

刘老先生却像是看穿了包厢里这有些微妙和尴尬的气氛，也看懂了叶语莺那双泛红的眼眸里，所有来不及掩饰的情绪。

他笑着，摆了摆手。